動物蛋白質比較「優質」嗎？
肉類是蛋白質的唯一來源？動物蛋白質比較 「優質」？到底我們每天需攝取多少的蛋白質？蛋白質要越多越好？……
Cancer期刊最新研究：大豆食品可能會減少乳癌病人死亡率
亞洲國家的高大豆食品攝取可能與低乳癌發生率有關。我相信凡事適可而止，大豆食品也是如此。至於萃取的大豆異黃酮補給品，則是應該迴避，直到有明確科學證據支持它的效用，才能受到推薦。……
JAMA最新研究：糖尿病人壽命平均減少9年
亞洲的民族，傳統上一直都是以米食、地瓜等含澱粉食物為主食，幾千年來，並沒有產生嚴重的糖尿病問題，直到最近幾十年，糖尿病人口才明顯增加，所以澱粉是否會造成糖尿病，值得我們探討。……
植物性飲食即是以全穀類、蔬菜、豆類及水果為主
有愈來愈多人開始重視健康和養生。說到養生，首先一定會要談到飲食，到底要怎麼吃才是最健康，可以讓我們長壽？…… （繼續閱讀…）
可溶性膳食纖維在腸道可促進腸黏膜細胞增生，增強免疫功能，防止腸道中的細菌轉移到血液中，以達到預防癌症的效果。
條條大路通羅馬，減肥亦是如此，各種減肥秘笈只要符合營養均衡、適度運動的條件，都可達到減重的目的…… （繼續閱讀…）
不是每一個人每天都抽菸；但是幾乎每一個人每天都吃糖。你知道嗎？糖已經成為像菸草一樣，天天在危害全球每一個人。
蔓越莓的功效與好處，似乎已經根深蒂固在你我的腦海中，尤其是它對於泌尿道的保健作用，幾乎已經是「普通常識了」。不過，《美國醫學會雜誌》（JAMA）最近發表的一項研究，足以使所有關心健康的人跌破眼鏡。這項研究針對住在養老院的老年女性服用蔓越莓膠囊一年，存在菌尿和膿尿的患者比例與安慰劑組相比無明顯差異。換句話說，吃蔓越莓或喝蔓越莓汁想要保養泌尿系統的人，恐怕無啥用處了。 （繼續閱讀…）
腫瘤比健康組織消耗更多糖維持增長
台灣街頭正是烈日當頭時，隨處可見人手一杯冰涼的飲料，一口冷飲灌下，好不透心涼。但大家喝的最多的，並不是健康的白開水，而是一杯又一杯的含糖罐裝飲料與手搖飲料。這一口甜蜜爽口喝下，你知道喝下了多少健康的危機嗎?! （繼續閱讀…）