【和信醫院雙週刊315】教您如何選「對」油 2016-11-082016雙週刊飲食知識 這幾年爆發很多油品相關的食品安全問題,例如:棉仔油、餿水油、速食麵的油包使用劣質豬油…等等,因此很多的民眾反而覺得自己炸的豬油最好,再加上有部分的媒體反覆報導吃豬油的優點,可能因此誤導民眾。根據「103年國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示:發現國人肉吃的很多,蔬果反而吃得少,如果再加上攝取過多的飽和脂肪,勢必對健康有很大的傷害。 (繼續閱讀…) 繼續閱讀
【和信醫院雙週刊315】3/4呼吸科醫師:電子菸不安全 2016-11-082016雙週刊飲食知識 食品藥物管理署抽驗電子菸中,100%含有甲醛,90.3%含有乙醛,二者皆有致癌性。 超過三分之二的呼吸科醫師相信電子香菸是有害的,幾乎四分之三的呼吸科醫師認為每天使用電子香菸是不安全的。 (繼續閱讀…) 繼續閱讀